| 大學部課程規劃
本系課程規劃除了校定AI資訊課程及通識課程，皆以「基礎課程」與「專業課程」兩階段方式建構，且依前瞻與綜合考量未來市場需求做必要之課程規劃，期許培育英語專業人才，以符合社會所需，最終達成蔚為國用之長遠目標。
大一大二課程著重英文讀、寫、溝通、科技應用能力，大三大四訓練職場英語應用能力，包括簡報、演說、口筆譯技巧等。大二到大四有學群專業核心課程：英語商務組26學分，英語教學與雙語教育22學分。大二開始另有兩個模組課程各10學分，學生須完成其中之一：第二外語類(日語、西語、法語)，專業英語類。選修課程多元，包括文學、職場英文、專業口筆譯、教學類課程。
系定課程皆以英語授課。除了理論與應用兼顧的課程，本系有優良的教學環境與先進的教學設備，每間教室皆配備電腦、網路與投影器材。另外，本系設有多間專業教室，例如口筆譯教室、多功能電腦視聽室、e化教室、美國文化教室及英國茶文化教室。
| 中英學位授予名稱
大學部畢業授予
文學學士 | Bachelor of Arts (B.A.)
| 基礎課程
以大一、大二生為主要對象，四年一貫的英語課程重點在培養其英語說、聽、讀、寫之能力。著眼於後續專業分流時，能順利接軌，從而使得本系英語教育從基礎至專業得以連貫一致。因此，課程規劃與設計，在基礎階段力求與高中教育銜接，彌補學生英語程度差異形成之落差，進而強化其英語能力。待整體能力提昇並達於適當程度，即隨之進入專業分流階段。
| 專業課程
設計目的在於培育專業人才，置重點於大二開始後之專業分流：英語商務與觀光學群(English Business and Tourism Module)，英語教學與雙語教育學群(English Teaching and Bilingual Education Module)。學生依志願選定專業領域，修習相關專業課程。專業課程規劃原則，除參照本系發展目標與市場專業發展趨勢及需求，採由淺入深，循序漸近方式，期能達到專而精的教育目標。
| 課程內容
本系學生須修畢128學分使得畢業，課程皆規四年一貫聽、說、讀、寫語言訓練，循序漸進，以提升學生運用英語文能力，二年級依所選擇學群，加入專業課程，培養各領域專業知識與實務應用素養，進一步推展到未來的就業領域中。另外，本系畢業生須符合英語能力標準，藉由課程訓練以達到英語 TOEFL、GEPT 、IELTS、TOEIC等檢定B2以上程度。
秉持人之兒女己之兒女精神，落實導師制度，讓每位學生皆能受到關懷與輔導，課業方面則建立完善的教學助理(TA)機制、英語診療室、英語菁英班等課後輔導措施。特色課程與學習活動豐富，培養團隊精神、活動策劃、實務應用等能力，結合在地化專業服務精神，提供中小學英語輔導服務、英語文創社區服務等。
本系課程設計如下：
| 校定必修8學分
中國文學鑑賞與創作、AI人工智慧概論、程式設計、體育等全校共同必修。
| 通識課程12學分
通識課程分「人文」、「社 會」、「自然」三個領域，每個領域再分「核心」、「延伸」二類。
| 系必修課程55學分
| 學群專業課程
英語商務與觀光學群 (26學分)
會展英文、經貿英文、商務溝通(1)、商務溝通(2)、領隊導遊實務、商務寫作、觀光英語、國際行銷、談判英文、文創事業管理專題、國際企業經營策略。
英語教學與雙語教育學群 (22學分)
英語教學方法與議題探討、教學媒體製作與應用、語料庫應用、英語系國家文化分析、第二語言習得、試題設計及評量、教材發展與活動設計、雙語教育教學及實踐、逐步口譯、專業翻譯。
| 選修模組課程
第二外語類
日文、西班牙語、法語。
專業英語類
新聞英語、英語語音學、國際時事英文、專題口譯、航運英語、專業英文專題、政治學專業英文、英文文案設計、字幕翻譯、巨量資料英文。
| 共同選修
越南文、聖經文學、西方通俗文化、大眾評論、語用學、英語辯論技巧、進階英語辯論、英語發音練習、英語語言史、兒童英語教學、兒童文學、英語、職場英文入門、青少年文學、語言學導論(2)、英語發音教學、英國重要作家作品賞析、文學作品選讀、戲劇、海外研習、會展實務專題、電影文學、英文閱讀教學、美國文學、莎士比亞、聽講教學、企業實習、語言教學實習、國際事務概論、學習策略、現當代作家研究、英文寫作教學、企業進階實習、職場實務專題、多媒體溝通概論、英文修辭學、溝通與領導。
| 各學年度課程架構表
| 研究所課程規劃
本系研究所課程規劃宗旨在於增進學術品質、研究能力及專業知能，期能造就英語文教師與專業英語培訓師。本系課程規劃理念，除側重英語教學、專業英語領域課程，各科目的教學更重視學生思考、研究、溝通表達的學術能力。故課程含英語教學以及專業英語研究相關課程。所有課程以英語進行，激勵學生提升專業與溝通表達能力。
本系(所)課程規劃與實施，採系統化循環作業流程方式建立，亦即由新學年開學前所召集之系課程會議，擬訂課程計畫與審查舊有及新增課程，逐一探討優劣得失並加以改進，並據以頒訂所需之系課程大綱。各課程教師秉持系課程大綱旨意，擬定各教授課程計畫與進度，公告周知學生選課參考。系並於各學期召集系課程委員與學生代表，進行課程檢討與溝通，隨即將會議建議事項，提供新學年課程會議參考。如此周而復始，課程規劃與設計不斷更新進步，使教師與學生同收教學相長之效。
無論碩士班或碩士專班，課程授課與師生互動皆以英語進行。除了理論與應用兼顧的課程，本所具優良的教學環境與先進的教學設備。
研究所的兩類型碩士班每年有以下學習活動：
- 定期舉辦專題演講活動。近三年共舉辦33場演講。
- 每年研究生參與國際研討會。每年三月研究生需參與本系舉辦的應用英語國際研討會，聆聽發表，並接待國際學者。另外，每年十一月研究生需參與中華民國英語文教師學會舉辦的國際英語教學研討會。
- 參與海外研習活動。本所鼓勵研究生與大學部學生一起參與海外移地教學課程，增進跨文化學習經驗及英文溝通能力。
| 中英學位授予名稱
碩士班/碩專班畢業授予 | 文學碩士 | Master of Arts (M.A.)
| 課程內容
碩士班(畢業學分30學分)/碩專班(畢業學分32學分含論文4學分)
碩士班先修科目 | 英文寫作(3)、英文寫作(4)、語言學導論(1)、語言學導論(2)。
必修 | 第二語言習得、研究方法、學術論文寫作、溝通與專業簡報。
英語教學類選修 | 應用語言學、英語發音語教學、聽講教學、英語試題設計與評量、英語教學理論與方法、課程設計與教材評估、全英教學策略與技巧、雙語教育課程設計、教育心理學。
文化與溝通類選修 | 跨文化溝通研究、人際溝通研究、海外研習。
職場實務類選修 | 專業實習、專題講座、專題討論、職場心理學研究。
論文指導 | 論文指導(1)、論文指導(2)。
職場專業英文 | 言談分析、會展實務專題、專業英語語料庫專題、文創事業管理專題、專業英文專題、專業翻譯與實務。
數位學習 | 數位學習專題、語料庫語言學、科技與語言教學。
| 各學年度課程架構表
